TEAM TYRANNO練習日誌

水出しのアイスコーヒーを作ろうと
ハリオのポットを買いました。



豆からコールドブリューもやってみたいけど、
まずはお手軽なパックから。



三木町のサイトウコーヒーへ
水出しパックを買いに行き、お茶してきました。



場所は太古の森のすぐ近く。
車を置いて坂を下ったところにある古民家。素敵。


コーヒーとプリンを。



土間のある古風な佇まいと
スタイリッシュな器の対比が
なんともおしゃれ。
ここで古伊万里とかだと、
いかにも過ぎるんだ、たぶん。



青猫のあとということもあり、
コーヒーの味は優しく感じました。



そしてこのプリン、絶品‼
固めでカラメルもしっかり焦がされていてperfect！
おいしかった〜！



お目当ての水出しコーヒーも買えました。
作り方を書いた紙もいただいたので、そのとおりに。
一晩抽出したアイスコーヒー、
すっきりとしてとてもおいしかった。


開放的な土間に、窓から見える田園風景。
鳥の囀りが聞こえる、とてもいいところ。







田んぼに水が張られた風景っていいなあ。
またうかがいたいです、